Bolo de bananas com aveia e sem açúcar
Bolo de bananas é sempre bom, esse é bem simples de fazer e é muito saudável.
Receita
- 3 ovos
- 5 bananas bem maduras
- meia xícara de óleo ( usei de milho)
- uma colher de sopa de canela em pó
- uma xícara de uva passas
- duas xícaras de aveia (pode ser em flocos ou farinha)
- uma colher de sopa de fermento em pó
Coloco tudo em uma tigela e bato com o mix, mas pode ser tudo no liquidificador.
Lembrando que o fermento deve ser colocado depois de tudo batido e ser misturado delicadamente na massa.
Lembrando que o fermento deve ser colocado depois de tudo batido e ser misturado delicadamente na massa.
Ingredientes "extras" :
Depois da massa pronta acrescento mais uma xícara de uva passas na massa e mexa delicadamente.
Despejo o bolo na assadeira e coloco mais uma banana em rodelas para decorar e polvilho com canela.
Despejo o bolo na assadeira e coloco mais uma banana em rodelas para decorar e polvilho com canela.
Forma untada e enfarinhada com farinha de trigo ou forma de teflon.
Assar em forno pré aquecido.
Fica show, vale a pena conferir.
bjs
Edi
Edi